Profis
Le Noeud Logique basiert auf mehr als 10 Jahren Erfahrung in der Welt der Gastronomie, Sommellerie, Berufsausbildung und Teammanagement. Es bietet Fachleuten und Privatpersonen gezielte und auf ihre Bedürfnisse zugeschnittene Expertise. Maßgeschneiderte Unterstützung ermöglicht es jedem Kunden, das Weinmanagement zu einer Stärke und einem Wachstumsvektor für sein Unternehmen zu machen.
Dreisprachige Ausbildung: Französisch, Englisch, Deutsch
Trainingsraumteams
(vom Chef de Rang bis zum Restaurantleiter) und Sommelier
(vom Commis-Sommelier zum Chef-Sommelier)
Schulungen in Warenwirtschaft, Kennzahlen und Buchhaltung
Verbesserte Getränkeauswahl, Zuteilungsverhandlungen
Erstellung und Implementierung von Lieferketten
Perfektionierung von Speisen/Wein-Paarungen
Entwicklung von Performance-Tools
Sorgen Sie für einen effektiven Start in Ihr Unternehmen
Privater Sommelier für den Tag
Kontakt
Für Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung!